Petit livre de - Les recettes au four à micro-ondes (Le petit livre de)
On ne navigue pas le ventre vide... Cuisiner sur les flots se heurte à plusieurs contraintes comme : équipement sommaire de la cambuse, exiguïté du poste de cuisine, économie d'eau potable, stockage limité et difficulté d'approvisionnement, conservation des produits frais... Ce recueil fait partager au lecteur, navigateur, des conseils et des recettes éprouvés par Julie Moser pour éloigner le mal de mer à coup de fourchettes, lutter contre le scorbut, déguster et conserver sa pêche quand elle est fructueuse, cuisiner à l'eau de mer, faire son pain etc. Un ouvrage pour tous les marins d'une plaisance à tendance méditerranéenne, estivale et nonchalante, mais aussi imprégnée d'embruns bretons, ou une navigation océanique, plus sportive, comme de retour sur la terre ferme. Préface d'Antoine, chanteur et navigateur. L'AUTEUR Jeune femme dynamique, juriste à la plume légère et imprégnée d'humour, Julie Moser puise son inspiration dans les navigations familiales éprouvantes de son enfance, une affection enthousiaste pour la gastronomie, une curiosité constante pour toutes les cuisines, et l'organisation de dîners dans des restaurants associatifs.
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