Les poêlées : Vite fait, bien fait
Des recettes simples • Des ustensiles qui se trouvent dans les placards de toutes les cuisines. • Des produits de base, que l'on trouve dans tous les marchés de France, parfois dans les épiceries bio : quelques légumes anciens mais qui se trouvent aujourd'hui de plus en plus facilement (les panais). L'attention est juste attirée sur la qualité du produit : il faut respecter les saisons, et cuisiner à partir de " bons " produits. • Des recettes faciles et rapides à réaliser : pas besoin d'être un grand chef ! Préparations simples, cuissons rapides.Un livre complet : 28 délicieuses recettes • Du salé, du fromage, du sucré... • Quelques plats, des verrines, des sushi, des wrap, des gâteaux... • Des recettes pour toutes les occasions, toutes les saisons, pour petits et grands plats...
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