A table avec Edouard de Pomiane
Thursday, January 2, 2020
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Cet ouvrage de référence propose le best of de la cuisine des s urs Scotto, ancrée à la fois dans la tradition culinaire française mais aussi riches de nombreuses influences. 500 recettes actuelles, dont 200 inédites, de la crème d asperges et rouleaux de crabe au thon de Méditerranée confit à l ail nouveau ou les amandines tièdes aux framboises, permettent de retrouver leur cuisine chaleureuse, sensuelle, moderne, créative et simple, qui a fait leur succès.
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